千石涼太郎の日誌「時々記」

　わたくし、「ジンギスカン卿」と呼ばれてもしかたがないほど、ジンギスカンが好きであることは、読者の皆様ならご理解いただいていると思うが、「べるたれ派」であることはご存じだろうか？　本にはあまりはっきり書いていないのだが、ブログでは思い切り、わかるように書いていると思うのだが。

　私の「ベルのじんたれ」好きが通じたのか、ベル食品さんとは北海道に帰ってきてから、お付き合いがはじまり、今回「千石涼太郎と愉快な仲間たちご一行様」（笑）は、特別に工場見学と試食会に招かれたのである。（押しかけたわけじゃありませ〜ん！）
　工場内は撮影禁止‥…というか、白衣に長靴、マスクに帽子・・・をした上に、エアーシャワーを浴びたり、手を消毒したりして、厳重な衛生管理をした工場内にはカメラを持ち込めないので、画像はない。だからこそ、目に焼き付けようとするわたくし。なるほど、いい醤油使ってるじゃん！とか、へえ、KIRINってそういうものも作ってるんだ！とかね。
　


　工場見学のあとは、数あるベルの「じんたれ」を試食。
　定番もうまいけど、特選は旨味が強くていいかも！とか、いろんな意見がでた。
　あえていわなかったけど、たれは複数あったほうが、ジンギスカンも楽しいかもしれないな。
　気の利いた焼肉屋には、甘いのと辛いのがあったりするしょ？　ジンギスカン専門店なら、子供向き超減塩ヘルシーだれも含めて、三、四種類あってもいいんじゃないかな・・・と思うのであった。
　ま、結局は定番のたれがいいな！って話になるわけだけど。＾＿＾
　内地のみなさん、ここからお求めください！