2012年02月18日
冬のチーズ＆ワインツアー その１（余市）
大通をでたバスは高速を西へ。小樽につくとを海沿いを走り余市へと向かう。雪景色と海を味わいながら、進むとアップルドリームなる建物に到着！ 余市のワインを愛する酒屋・中根さんと、余市町の園芸試験場の所長など要職を兼務している細山さんから、ワイン特区の話やヴィンヤードの話などなど、お聞きしたあとは、試飲！
中根さんの話もあって、ドメーヌ・タカヒコが大人気、あっという間に空いてしまった。よかった！ 早めに呑んでおいて。＾ ＾
余市ワイナリーに到着！
私が求めているのは、これくらいの施設を持ったワイナリーなんだよなあと、思う。鶴沼のように、「野外にテントも最高だけど、オールシーズン楽しめる試飲とレストランを常設したワイナリーが増えてくれるといいな。
ランチタイムは９頭身の店長などから、説明があり…チーズとともにワインをいただくわけだが、想像以上に、ボリュームたっぷりで、大満足！ チーズもうまい！
詳しくは誰かがアップしてくれることでしょう。（笑）
つづきは、またの機会に！
Posted by ryosengoku at 21:21│Comments(0)
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