さぽろぐ

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2009年03月16日

蕎麦切り 春のすけ



 日曜の夜はいつも出かける予定がない。
 自然と休肝日になっていい傾向なのだが、確定申告が終ってすっきりしているのに、飲まないってのも寂しいじゃないか!
 でも、飲み過ぎたくはない・・・・というわけで、閉店が早くてひとりでいってもよくて、カロリーも抑えめで、美味しくて、近所ということになると春のすけ!である。
 田酒のあとは、ご主人が薦めてくれた青森のお酒へと……。



 春のすけは蕎麦はもちろんだけど、肴がたまらんのだ。
 飲ん兵衛の性質をよくご存知なんだなあ。
 というわけで、あれこれ食べた飲んで・・・〆はせいろ、2枚!
 太打ちと細打ちの両方をいただきました。
 なるほど・・・・私は細打ちのほうが食感としては好きなんだけど、香りコシは太打ちに軍配!
 とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
 ごちそうさま!
 
 


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